<じろ飴一式> |
実際どんな味?
水あめのような感じで食べました。
味はそこまで甘くなく、ほどよい甘さ。正しいかは自信はありませんが、例えるなら、「黒みつ飴」のような味がしました。
懐かしい味、おいしかったです。
原材料は?
原材料がお米と大麦”だけ”なので、非常に健康に良さそう。
なんと、昔は赤ちゃんや妊婦、病人の体力回復のために用いられていたとか!
総括!
とてもおいしくいただくことができました。普通の水あめは途中で甘ったるくなって、途中で飽きがきますが、ずっとなめていられるような、上品な味わいでした。
じろ飴はそのまま食べるだけでなく、料理にも使えるそうです。おいしそうなレシピが同封されていたので、今度試してみます。
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賞味期限は1年間くらい! |